春キャベツとハイカーボデイへのいざない

今日は金曜日。
お弁当作りの疲れがたまっていた昨日、前夜に用意することができませんでした💦

なので、今朝も簡単すぐできるオートミールリゾットを作り、朝食＆お弁当に！

レシピはこれです♪

今日は、お野菜を玉ねぎと春キャベツに、きのこをしいたけ・まいたけ・エリンギにしました！

春キャベツって大好きすぎます(*´∀｀*)

旬の食材は、他の季節に比べて栄養豊富♡

春キャベツにおいては、通常キャベツに比べ、

・皮膚や粘膜の健康を維持する「βカロテン」が約3倍
・抗酸化作用でおなじみの「ビタミンC」が約1.3倍

など、とってもうれしいインナービューティー効果があるんですよね♡

栄養素を保つため、刻んだあと水にさらさない

ことをお心がけくださいね♪

２月頃に出回るものは、特に甘いようです☺

話は変わって、日頃、お米と麺は基本的に食べないようにしているのですが

youtube「みおの女子トレ部」さんの動画で、

「摂取を減らすと、それに伴い代謝も下がってしまう」
（代謝＝エネルギー消費）

という説明を、バズーカ岡田さんがされていました。

太りたくないから、摂取を減らす。でも、そのために代謝が下がってしまって、食べた分のエネルギー（糖質や脂肪）を消費しづらい体になってしまう。
という矛盾があるわけですよね。

なかやまきんにくんさんも、よく、

「痩せたいなら食べろ！」

とおっしゃっています。

それをどう乗り越えていくか？

ということについて、バズーカ岡田さんが動画の中でおっしゃっていたのは、

「ハイカーボデイ」

なるものを設けてみるのがよい、ということでした。

ハイカーボデイとは、糖質を中心にたくさん食べる日、のことです。

糖質（お米や麺）と、脂質（油そのもの、脂身の多いお肉やお魚、乳製品…）を一緒に摂るのはNG！

とはいえ、脂質をまったくカットするのは難しいことなので、できるだけ、ということでいいとわたしは思っています。

具体的に言えば、

ごはん＋ごはんのお供系
（天ぷら以外の）うどん、おそばなど
和菓子（脂質が少ない）

などを食べる日を、1週間に1回くらい作れば、ふだんの節制に体が慣れてしまうことなく、代謝をキープしやすいということなんです。

さらに、この日に筋トレをすると、より筋肉がつきやすく、代謝アップにつながり効果的なのかなと思います。


バズーカ岡田さんは、1週間がきつい人は、3日程度のサイクルで、「ロー・ロー・ハイカーボ」を実践するなどでも大丈夫とおっしゃっていました。

わたしも、これを取り入れてみたいと思います！！

また、体験談を書きます♡

動画はこちら✨