【腸活日記】食べる胃腸薬でヤセ菌活発化！2日目：酢キャベツ

ぽっこりお腹が気になる33です。

腸活で、お腹をすっきりさせ、「ヤセ菌」を優勢にして太りにくい体になりたい！！

それに、

腸は、体内の幸せホルモン「セロトニン」の90%を作り出す、「幸せの鍵」をにぎる臓器！

大切に、優しく、仲良くする感覚で、腸に良いものを日常的に摂取しよう♪

ということで、腸活日記2日目です♡

腸内ヤセ菌を増やす食べ物その2：酢キャベツ

キャベツには、胃腸の粘膜を守り、修復する

「ビタミンU」

という特有の栄養素が含まれています。キャベジンという胃薬にもなっていますよね。

さらに、「ヤセ菌」の好物である食物繊維をバランスよく含んでいるため、胃も腸も元気にしてくれます！

胃腸が元気になると、腸内細菌が活発になり、ヤセ菌が優位になります。

また、抗酸化でおなじみのビタミンCも豊富で、葉を4枚食べると1日の必要量を摂ることができます♡
ビタミンCは免疫を高めてくれ、疲労回復効果もあります。

さらに、キャベツにはカルシウムの働きを助けるビタミンKも含まれ、骨を強くしてもくれます！

このような万能なキャベツは、酢と合わせることで

♡（継続的な摂取で）高血圧予防
♡肝臓につく中性脂肪を予防、すでについた中性脂肪も減らしてくれる

という効果もあり、

腸だけでなく体全体に良い作用があるヘルシーフードです✨

レシピ紹介♡酢キャベツがけ冷奴

まずは酢キャベツ✨

1. キャベツ1/2個を洗い、千切りにする
2. 1と塩小さじ2を保存用袋に入れ、軽く揉む
3. 酢200mlと粒マスタード小さじ2を加えて軽く揉む
4. 半日ほど冷蔵庫で漬けておく

こんな感じになりました♡
（分量は、少し減らして作ってます！）

粒マスタードは、これを使いました💕
ナイキフーズ　オーガニック粒マスタードです！

某マヨネーズメーカーのチューブのものがお値段も大きさも手頃なのですが、あのお味があんまり好きじゃなくて💦
他に探していて、原料が「有機マスタード・有機りんご酢・食塩」のみだったので、安心だしおいしそう♡と思って買いました！

もし気になられたら、チェックしてみてください💕

〜摂取のポイント♡〜

• 少量ずつでいいので、毎日継続して食べると効果アップ！
• 栄養が流れてしまわないように、キャベツを刻んだ後、水にさらさないようにしてください
• 粒マスタードも味がいろいろなので、ちょっとこだわって選んでみてください😊

そして、この酢キャベツを、絹ごし豆腐にのせて、お醤油をかけていただきます！

なにこれ？な画像になってしまいましたが。。。

おいしい〜〜💕💕
お豆腐を温めてもとってもおいしいです💗

酢キャベツは、少しずつ毎日食べると効果的！

ということで、15日（火）から酢キャベツ毎日チャレンジを続けようとおもいます！

参考にさせていただいた本「2週間で腸内『ヤセ菌』を増やす最強ダイエットフード」（ワニ・プラス）には、冷奴以外にも、手軽でおいしそうな酢キャベツレシピが掲載されています💕

今日も食べるぞ〜〜♡