サーモンのクリームパスタの糖質をカットしてみた
この記事を書いている人 - WRITER -
はじめまして。33(ミミ)と申します。 1人暮らし8年目の女性です。
少しでもきれいになるために、インナービューティーに焦点をおいて美活します。薬膳料理や、糖質制限、筋トレ、ヨガなど、健康と美容に良いことが大好きです。 お金をかけずにアンチエイジングすることばかり考えています。 いろんな美容法を試して紹介していきたいと思いますので、ご興味がおありの方は読んでくださればうれしいです。
サーモンのクリームパスタってすごくおいしいですよね。
ただ、通常の小麦粉でできた乾麺パスタで作ると、1人前の糖質約80g(あすけん調べ)と、糖質制限中であれば食べるのをためらうボリュームです。
なので、また、糖質0g麺を使ってみました♪
〜サーモンのクリームパスタ 糖質オフver.〜
☺いつも、糖質0g麺1袋に対しサーモン1切れで作ってます!
- たまねぎ、ズッキーニ、ほうれん草、ブロッコリーなどお好みのお野菜を好きなだけ用意して食べやすく切る
- サーモンを一口大に切り、塩コショウする
- 糖質0g麺をよ〜く水切りしておく。なんだったら、キッチンタオルにくるんで600w・1分くらいレンジで温めてよく水分を拭いておく
- フライパンにオリーブオイルを温め、サーモンを両面色よく焼く
- さらに、きのこ→お野菜の順に追加していって炒める
- 具材にいい感じに火が通ったら、糖質0g麺を入れて水分をとばすように(どれだけ水分を抜きたいねん)炒める
- 生クリーム(わたしはアーモンドミルクを使います。豆乳や牛乳でもいいと思います)+洋風だし(コンソメなど)+塩コショウ+溶き卵を混ぜて加え、10秒くらい混ぜたら火を止め、卵が固まるまでさらに混ぜる
なにこれ?って感じですよね。。
これと、茹でブロッコリーのフムス添えをお弁当にして食べました〜♡
完全に、ホラン千秋さんの豪快弁当(以下略)
糖質カット・アンチエイジング飯には、日々試行錯誤が必要ですね。
食べたいものを、そのままつくるというわけにはいかない。。
これもQOL向上のためです(大げさ)
そろそろ家トレを再開しようと思います!
また、いつもしている運動のご紹介記事も書きます♡
この記事を書いている人 - WRITER -
はじめまして。33(ミミ)と申します。 1人暮らし8年目の女性です。
少しでもきれいになるために、インナービューティーに焦点をおいて美活します。薬膳料理や、糖質制限、筋トレ、ヨガなど、健康と美容に良いことが大好きです。 お金をかけずにアンチエイジングすることばかり考えています。 いろんな美容法を試して紹介していきたいと思いますので、ご興味がおありの方は読んでくださればうれしいです。
Comment
33さんこんにちは。栗まんじゅうです。
ホラン千秋さんの豪快弁当笑いました。www
サーモンのクリームパスタおいしそすぎます!!!
いいですね。料理できる方って。
お腹がグーペコちゃんぽんなのでなにか食べます。
家トレの記事も楽しみにしてます!
栗まんじゅうさん、コメントありがとうございます!
ホラン千秋さんの心境はわかりすぎますね。
サーモンのクリームパスタ、糖質0g麺でも生クリームとか卵を絡ませるとやや満足感がアップするので、ぜひ試してみてください^^
いつも読んでくださってありがとうございます!有用な情報をお届けできるようにがんばりますね^^